赵一鸣零食破解碎片化消费密码：从“囤货时代”到“即时解馋”的场景革新

当年轻人的(de)零食消费从“周末大采购”转向“随时想买就买”，赵一(yī)鸣零食正以“万店如一”的规模化、标准化布局优化门店便利化逻辑。2024年数据显示，赵一鸣零食单店SKU超1800个(gè)，覆盖全国超20个省市，深植于县城及乡镇区域，配合10000+点位(diǎnwèi)库的精准选址和(hé)AI称重系统，将“即时满足”的消费体验渗透到(shèntòudào)城市街角。 门店(méndiàn)1800+SKU，及时匹配不同消费需求 进入炎热的夏季，消费者更注重食物的“新鲜感”和“便捷性”，便携小包装、露营能量(néngliàng)包、办公室(bàngōngshì)解压零食成为零售主角。 为了争夺零食(língshí)“新鲜”权，赵一鸣零食依托鸣鸣很忙集团的(de)(de)36座数智化供应链仓配中心(zhōngxīn)，单仓(dāncāng)覆盖半径300公里，实现(shíxiàn)全国门店“24小时送达”。为获得更优惠的采购价，赵一鸣零食去除中间商和源头工厂达成直接合作，以短链模式在保证产品新鲜度的同时，进一步压低终端售价。在货源稳定的基础上，赵一鸣零食得以实现单店动态维持1800+SKU的丰富组合，是(shì)同等规模商超中休闲(xiūxián)食品饮料产品平均SKU数量的2倍，充分满足消费者对多样化的零食品类需求。 在购物体验(tǐyàn)构建上，赵一鸣零食深度洞察消费者(xiāofèizhě)对门店环境、陈列布局及产品组合的差异化(chāyìhuà)偏好，建立超30000个可视化门店陈列模板库。通过“千店千面”的区域适配机制，精准匹配不同商圈消费需求。同时依托标准化供应链体系，实现从产品选品(xuǎnpǐn)到(dào)品质管控的“万店如一”，在个性化体验与统一品控间形成高效平衡。 10000+点位库织密“即时网络”，打造(dǎzào)家门口的解馋半径   赵一鸣零食的消费群体覆盖各个年龄层，其中Z世代(shìdài)群体一方面追求极致性价比，对品牌溢价(yìjià)接受度低；另一方面，他们将零食作为(zuòwéi)社交场景的"时尚单品(dānpǐn)"，展现出"既要又要还要"的消费心理。但传统零食店规模较小、零食种类不齐全成为小镇青年消费痛点，值此契机，赵一鸣零食锚定下沉市场和(hé)县域(xiànyù)经济，基于对已有门店分析(fēnxī)和经验积累，自主研发了数字化选址工具，对门店选址进行分析和预测。品牌已建立起超10000个候选门店点位库，尽全力保证每家门店都位于消费者易(yì)见、易达的地方全国门店，让县域居民轻松享受品类丰富、质优价美的(měide)零食体验，真正实现出门即享零食自由。 同时，近些年商超卖场销售增长放缓，一个很重要(zhòngyào)的原因就是消费者购买的频次正在降低，不少(bùshǎo)消费者表示自己去商超购物的频次已经降低至原来的一半(yíbàn)。对此，赵一鸣零食不仅选中城市核心，更下沉到距离消费者更近的地方，将(jiāng)门店密度控制在"步行15分钟(fēnzhōng)生活圈"内，让消费者可以利用散步、购物、消食等碎片化时间进店消费。 数字化基建重构“即时体验”：AI称+会员(huìyuán)体系的秒级响应   根据鸣鸣很忙集团招股书显示，集团全国门店数突破1.4万家。面对如此庞大的门店体量(tǐliàng)和SKU规模，如何为消费者(xiāofèizhě)带来更快捷的服务？赵一鸣零食将数字化赋能(fùnéng)门店管理的每一步。 走进(zǒujìn)任意一家赵一鸣零食门店，AI智能秤正成为“即时(shí)性”的核心支撑——摄像头自动(zìdòng)识别产品并弹出(chū)对应图片(túpiàn)，店员点击图片即可完成结算。同时智能秤也可以“边卖边学”，识别到新品时还能自动记录商品条码进行关联。此外，门店店员输错商品条码时，AI还可自动纠正并改错，让人力成本降低30%的同时，大大缩短了(le)消费者排队等待的时间。 与此同时，赵一鸣零食利用AI智能化收集分析消费者的(de)购买记录，深入洞悉消费者的需求偏好，更新电子会员卡，为消费者带来每月8号会员日、生日优惠(yōuhuì)(yōuhuì)、积分以及优惠信息等多元化服务。 在效率(xiàolǜ)经济时代，赵一鸣零食对消费者“即时满足”趋势的精准卡位，依托丰富选品、专业选址和数字化工具等优势，将每个门店变成“生活刚需(gāngxū)节点”，加快(jiākuài)零食及饮料零售领域从“卖(mài)产品”到卖“卖生活”的高效转变。