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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

云南野生菌交易逐渐进入高峰期

  原标题:云南野生菌交易逐渐(zhújiàn)进入高峰期

  随着雨季的(de)到来,云南野生菌(jūn)即将迎来产销旺季,位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心交易量大增(dàzēng),从端午节前的每天10吨增加到50吨左右。

  牛肝菌、鸡枞、松茸、青头菌等(děng)深受食客喜爱的“明星(míngxīng)”菌批量上市,价格(jiàgé)也有不少下降。本地居民、外地游客等争相来感受云南人的“菌子王国”。

  该市场年交易量超100亿元,高峰时期日交易量达600多吨,成了(le)云南野生(yěshēng)菌的集散中心,来自全国各地的“买菌大军”在这里(zhèlǐ)聚集,一朵小小的野生菌成了大产业。

  云南木水花野生菌交易中心经理翟占世介绍(jièshào),该(gāi)市场现有职业商户(shānghù)1200余家,商户及市场工作人员1万人,直接带动就业23万人,间接带动就业600万人。随着野生菌产业的发展,催生了很多新兴职业,包括洗菌工、刮菌工、鉴定(jiàndìng)师等。

  作者:何春好(héchūnhǎo)郭武辉

  画面来源(láiyuán):昆明市官渡区融媒体中心

  新华社音视频部制作(zhìzuò)

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