冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有可食用冰块(bīngkuài)的一次性密封塑料杯席卷十堰街头(jiētóu)。消费者只需(xū)倒入饮品即可自制冰镇特调，这种便捷产品成为高温天气下的消费新宠。

记者走访发现，多家便利店冰杯日销量突破百个，社交平台相关话题(huàtí)阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑(jiěshǔ)，饮用需科学。

便利店冰杯成(chéng)“顶流”

5月23日，记者走访上海路商圈(shāngquān)看到，Today便利店的纯净水冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价3.9元;中百罗森便利店的冰杯系列更丰富(fēngfù)，160克纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳便利店的农夫山泉(nóngfūshānquán)冰杯则为3.5元，大部分(dàbùfèn)产品价格在3-10元。

“大学生最爱买(zuìàimǎi)，我们店每天能卖30多个纯净水冰杯、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名(yīmíng)工作人员介绍。

中百罗森便利店的一名工作人员告诉记者(jìzhě)：“近期，单店日销冰杯超百个，我们一直(yìzhí)在补货。。”

值得关注的是，知名饮品品牌纷纷入局：农夫山泉(nóngfūshānquán)、蜜雪冰城推出自有冰杯，其中蜜雪冰城冰杯仅1元(yuán)，比招牌柠檬水更实惠。

冰杯的走红并非偶然(ǒurán)。这款起源于韩国便利店(biànlìdiàn)的“咖啡伴侣”，2019年(nián)进入中国市场，2023年迎来爆发期。据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书(báipíshū)》显示(xiǎnshì)，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。

市民利用冰杯自调饮品(yǐnpǐn)。

打开小红书、抖音，“冰杯(bīngbēi)自制饮品”相关笔记超(chāo)7400条，“冰杯调酒”“办公室特调”等话题阅读量超千万。消费者(xiāofèizhě)化身“创意调酒师”，分享“梅梅(méiméi)微醺(青梅酒+优益 C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶+冰杯)”等配方，既满足个性化需求，又实现“一杯成本20元，不到(búdào)酒吧三分之一”的性价比。

“花16元(yuán)买小瓶(xiǎopíng)洋酒，加5元果汁和3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的白领陈女士展示自己的“特调公式”。

数据(shùjù)显示，便利店冰杯的主力消费群体为18-35岁的年轻人，他们将冰杯视为“情绪解压道具”和“社交货币(huòbì)”，通过动手制作饮品获得体验乐趣(lèqù)。

国药(guóyào)东风(dōngfēng)总医院心血管内科主任闵新文表示，低温会刺激血管收缩，运动后(hòu)立即饮用冰饮可能引发冠状动脉痉挛。夏季血管处于扩张状态，建议运动后至少间隔30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒，单次摄入冰饮不要超过200毫升，避免(bìmiǎn)口腔神经因低温刺激引发(yǐnfā)疼痛或眩晕;选择(xuǎnzé)中餐与晚餐间(jiān)饮用，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食需间隔(jiàngé)1小时以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来的(de)清凉体验值得享受，但科学饮用才能兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃疾病患者、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎选择冰饮。”